今回は、猛烈な暑さがひと段落して食べたくなる、やさしい甘さの「和スイーツ」の新作をご紹介。秋を感じさせてくれるさつまいもスイーツと、緑茶のおともにしたい水羊羹は、成城石井ならではの美味しさがたっぷりと詰まった自信作です！
秋と言えばさつまいも！濃厚さが断トツのスイートポテト
こだわりの製法で生み出されたねっとり食感が新しい
成城石井自家製 紅はるかの甘みをひきだしたスイートポテト ￥539
しっとり＆ねっとりとした食感と、高い糖度で有名なさつまいもの「紅はるか」。その甘みを最大限に引き出したスイートポテトです。
国産の紅はるかを低温で加熱し、その後高温加熱することで甘みをひき出している点が大きな特徴。マーガリンではなくバターを使用しており、風味の良さも魅力です。
1個あたりの大きさは直径が6cmほど。手の平サイズのかわいらしいサイズで、1袋に3個入りです。
つやっとした照りのある表面が美しい！
中は目で見ても分かる通りしっとりとした質感。口の中に入れると、想像以上のねっとり加減に思わず笑顔になってしまいました。
さつまいものほくほく感がたまらない！また、今まで味わったことのあるスイートポテトの数倍と言っても過言ではない「ねっとり感」がおいしさの決め手になっています。
小ぶりでかわいらしい見た目ですが、重みがあり食べ応えは満点。さつまいも好きはもちろん、そうでない人にもぜひ味わっていただきたいスイーツです。
みずみずしくてさわやかな食べやすい水羊羹
大容量サイズは家族全員で楽しめる
成城石井自家製 北海道産小豆の本葛入り水羊羹 ￥431
本葛を使用した、つるんとしたのどごしが特徴の水羊羹です。
北海道産の小豆と、沖縄の塩「シママース」を使用してつくられています。原材料もシンプルな、素材の良さが光る商品です。
容器に入った水羊羹は約11×11×2.5cmと手の平が隠れるくらい。容器込みの総重量は約400gと大容量サイズ。
スプーンですくうと、こぼれて落ちてしまいそうなくらい、つるんとしています。ぷるんとした食感に、控えめで上品な甘みが食べやすい！
すっきりとした甘さで、驚くほどつるっと食べられてしまいます。好きなだけスプーンですくって盛り付けられるので、家族で過ごすひとときにも持ってこいです。さらっとした口当たりは、食後のデザートにしても良さそう。
どちらも、こだわりの原材料が生み出す控えめな甘さと、今までに味わったことのないような新食感で、一度味わったらその虜になること間違いなし。ぜひ食べていただきたい味わいです。
【お問い合わせ先】
成城石井 お客様相談室
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取材・撮影・文／西村絵津子
