コストコで販売されているスイーツの中でも、定番人気を誇るのが「牧家」の商品。北海道の乳製品メーカーである牧家のデザートは、コストコでも数種類取り扱われていますが、こちらの杏仁豆腐は何度かパッケージなどのリニューアルを繰り返し、長く愛されている商品なんです。今回は、その人気の理由に迫ります。
プルプル食感とミルキーさの虜になる人が続出！
リニューアルで食べやすい個包装のパッケージに
牧家 杏仁豆腐 100g×6 ￥998
「白いプリン」でもおなじみの牧家が手がける商品。1個100gの杏仁豆腐が6連パックになっています。
以前は大きな豆腐が入っているような1つのパックに入っていましたが、昨年度リニューアルし、食べ切りサイズの個包装が6個セットのパッケージになりました。取り分ける必要がなくなり、気軽に食べやすくなったと好評なんです。
原材料の中でも主役である牛乳は、北海道伊達市近郊産のものを使用。また、牛乳に加えて練乳を使用しているのでコクのある濃厚な味わいになっています。
パックを1つ切り離し、器の上で容器を返すようにすることで、崩れることなくきれいに移すことができます。
器に盛ると、白くてつるんとしたかわいらしい杏仁豆腐のプルプル加減に、思わず笑顔になってしまいます。
スプーンですくってみると、そのやわらかさともっちり感に驚かされます。すくうときもプルンと揺れて、食べる前からワクワクが止まりません。
そのまま一口いただいてみると、コクのあるミルキーさと杏仁の甘みやもっちり食感に、自分が知っている限りの杏仁豆腐の概念を覆されたような気持ちに。ぷるぷる、もっちり、とろける口どけ、どの食感をとってもパーフェクト。一般的な杏仁豆腐があまり好きではないという我が家の子どもたちも、こちらは別物のようでペロリと平らげていました。定番人気なのも納得な、文句なしの美味しさです。
そのままでも美味しいですが、おすすめは少し酸味のあるベリーなどをトッピングしていただくちょい足しアレンジ。ミルキーな味わいとベリーの酸味が相性抜群なんです。ぜひ味わってみてくださいね。
【お問い合わせ先】 コストコホールセールジャパン
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撮影／山本雅樹 取材・文・コーディネート／西村絵津子
