週末や夏休みのちょっとしたお出かけ先になる「コストコ」。ワクワクが高まる食材や知用雑貨が並び、目移りしてしまいます。初めての食材を買うとき、ちょっと躊躇することも。そう言いながら最後は定番商品ばかりを買っていた、なんていう方も多いのでは。今回は、毎度同じじゃつまらない…と「冒険買い」した食材を出口で見せてもらいました。
金沢シーサイド倉庫店（神奈川県横浜市）で出口調査
井上紀子さん 神奈川県在住
奥村常子さん 沖縄県在住
「今日は実家の母と来ました。気になる食材を見つけると、つい買いたくなっちゃいますね。たまたま開催されていたロードショーでは、かわいいレインバッグも発見！」（井上さん）
ここは贅沢な気分に浸れる輸入食材の宝庫
「体によさそうと思い購入したオーガニックブレッドは予想以上の美味しさで、ベーグルに代わるわが家の定番品に。お気に入りのスライスチーズと、贅沢にセット買いして楽しみます」
【購入したものリスト】
- クールドリヨン クリーミースライスチーズ
- カークランドシグネチャー 21穀オーガニックブレッド
- フリトレー バラエティパック
- ストロベリーチョコレートアソート
- KIU レインバッグ
- 米久 中華ちまき
- カークランドシグネチャー ランドリーパック
- カークランドシグネチャー オーガニックサルサソース
- フラワートルティーヤ
- その他
計15点 合計￥20,843
【買い物1】クールドリヨン クリーミースライスチーズ 250g×2 ￥1,738
１枚の大きさが約9×13㎝と、かなり大判のスライスチーズ。フランスのメーカーがつくっています。「コクのある、とろけるような味わいです」
厚さは約2㎜。軟らかいチーズなので、取り出しやすいよう、チーズの間にシートが挟まれています。
チキンケサディーヤ
「簡単なので朝食としてつくることが多いケサディーヤ。コストコで購入したワカモレや、サルサソースをつけていただきました」
【つくり方】
- 鶏肉と玉ねぎとパプリカを炒めて軽く塩こしょうを振る。
- フライパンの上にトルティーヤを広げて置き、クリーミースライスチーズを2枚のせ、その上に１をのせて、トルティーヤを半分に折る。
- フライパンを弱めの中火で熱し、フライ返しでトルティーヤを押しつけながら、両面に焼き色がつくまで焼いたら食べやすい大きさにカットしたら完成です。
【ポイント】
「チーズだけを挟んでも美味しいのですが、 具材を挟むと食べ応えがアップ」
「半分に折ったトルティーヤは、フライ返しで押しつけながら焼く ことが大切」
【買い物2】カークランドシグネチャー 21穀オーガニックブレッド 765g×2 ￥880
オーガニックの穀物が21種類入った、カナダ製の食パン。アメリカ、カナダ、日本の有機認証を取得しており、雑穀の食感とほのかな甘みが楽しめます。大袋の中には、約2斤ずつに袋詰めされた、スライス済みの食パンが入っています。
オーガニックパンのラスク
「子どもたちも大好きなラスク。多めにつくって、瓶に入れてストックしておくことも。サクサクの食感がたまりません」
【つくり方】
- 21穀オーガニックブレッドを縦に6等分カットする。
- 電子レンジにクッキングペーパーを敷き、1のパンを置き、800Wで2分～2分半ほど加熱して乾燥させる。
- 2のパンに溶かしバターを塗り、その上に砂糖をまぶす。
- 3をトースターであたためて焼き色をつけ、粗熱をとれば出来上がり。
【ポイント】
「砂糖はたっぷりと、両面にしっかりとまぶすのが美味しくつくるコツです」
※ 掲載商品の価格はすべて税込み。また、価格は変動する可能性があり、在庫には限りがあります。
Mart2023年夏号「『コストコ出口調査』最新版 あなたの『冒険買い』見せてください！」より
撮影／山本雅樹 取材・文／西村絵津子
