家族みんながタルタルソース好きで、揚げ物やサラダに欠かせないためすぐに使い切ってしまうというMart読者の東さん。色んな商品を試した中で厳選した、タルタル好きが満足する2選を紹介してもらいました。
【1】サンクゼールの「農場タルタルソース」
農場タルタルソース（215g）￥723（サンクゼール）
国産野菜のピクルスがたっぷり
一つ目は、サンクゼールのロングセラー人気商品「農場タルタルソース」です。
味の決め手となるのが、ゴロゴロ入った国産野菜のピクルス。きゅうり、人参、大根、ピーマン、カリフラワー、5種類の国産野菜を4日以上自社工場で漬け込んでピクルスにし、大きめにみじん切りされているのがこだわりです。さらに粗みじんにしたゆで卵、卵黄（卵液）、生玉ねぎが加わり、食べ応えのあるタルタルソースに仕上がっています。
●揚げ物とは相性抜群！
「りんご酢やワインビネガーを使っているためか、酸味はマイルド。揚げ物を食べるときに、野菜もしっかり取れているという満足感があり、間違いない味です」（東さん）
●ゆでたじゃがいもに混ぜるだけでポテトサラダの完成
ゆでてつぶしたじゃがいもに「農場タルタルソース」を混ぜます。
具材のゴロゴロ感があるポテトサラダが完成
東さんおすすめのアレンジは、ポテトサラダに使うこと。「ゆでたじゃがいもに混ぜるだけで、ピクルスの歯ごたえある具沢山のポテサラになります。卵の味も濃厚！ とっても簡単に美味しいポテトサラダができます」
【詳しくはこちら】
サンクゼールの商品サイトより
https://kuzefuku.com/?page_id=13&eci_product=K-2113
【2】Oisixの「タルタルソース」
タルタルソース（170g）￥798（Oisix）
さらっとしたソース状
二つ目は、Oisixのタルタルソース。食材になじみやすい、さらっとしたソース状なのが特長です。具材はフレッシュな国産玉ねぎと、九州産の鶏卵とシンプル。パッケージはパウチタイプで最後まで使い切りやすくなっています。
●チキン南蛮のソースに
揚げ物にももちろん合いますが、チキン南蛮のソースとして使うのもおすすめ。「ピクルスが入っていない分酸味がほとんどなくて、玉ねぎの甘みを感じられるので子どもが大好き。お料理の味を邪魔せず引き立ててくれます。サーモンのムニエルにも合います」（東さん）
●えびとブロッコリーのサラダ
おすすめのアレンジは、ゆでえびとブロッコリーのサラダ。「ゆでた野菜や海鮮にOisixのタルタルソースをあえるだけで、デパ地下のデリみたいな本格的なサラダの味になるんですよ。マヨネーズとは全然違うので驚きます」（東さん）。玉ねぎのシャキシャキ感も、サラダと相性抜群です。
【詳しくはこちら】
Oisix https://www.oisix.com/ShouhinShousai.ss2-3005.htm
※記事内の価格は取材時（2023年8月26日）のものです。
撮影／山下忠之 フードコーディネート／土肥愛子 取材・文／富田夏子
