【シャトレーゼ】10日間しか味わえないスイーツも！山梨県産の桃をたっぷり使った「ももフェア」開催中

「白州名水かき氷 Premiumやわらか練乳氷 白桃」　やわらかい微細氷を上品なデザートに仕上げた「Premiumやわらか練乳氷」シリーズに季節限定で白桃味が登場。北海道産練乳を使用したやわらかなかき氷に、 山梨県産白桃のジューシーな果肉とピューレを使用した白桃ソースを合わせました。 山梨県産白桃の甘い香りが広がる、上品な味わいのかき氷アイスです。 ※山梨県産白桃は果汁・果肉のうち70%使用しています。1個¥129、4個入り¥496

「バニラ＆ピーチ香る山梨県産白桃のトルテ」　ココナッツクリームを使用したバニラビーンズ入りのバニラクリームと あっさりとしたスポンジで山梨県産の白桃シロップ漬けをサンドし、 トッピングにも白桃のシロップ漬けを使用しました。 みずみずしい白桃を存分に味わえる季節限定のショートケーキです。¥410

「まんまる白桃ケーキ」　まんまるな桃をモチーフにした、見た目も可愛らしいケーキです。 ミルク感あふれるなめらかなパンナコッタに、白桃風味のホイップクリームを絞り、 甘酸っぱいラズベリーソースを入れた桃ムースをのせました。桃の甘い香りが口いっぱいに広がります。¥388

「白桃のカップデザート」　甘みが凝縮された白桃のシロップ漬けをトッピングに使用した、見た目も味も爽やかなカップデザートです。 ホワイトチョコでコーティングしたアーモンドクランチに、やさしい甘さの桃クリーム、 甘酸っぱいラズベリーゼリー、酸味のあるレモンクリームを重ねました。 甘さと酸味が絶妙にマッチした、食感も楽しめるデザートです。¥399

「和涼白桃クリームあんみつ」　大きくカットしたシロップ漬けの白桃と、白桃ゼリーが入った季節限定のクリームあんみつです。 自家炊き粒餡、マンゴーシロップ漬け、塩豆、白玉風団子、寒天を組み合わせ彩り豊かに仕上げました。 中央のホイップクリームがそれぞれの素材を繋ぎ合わせて絶妙のハーモニーに。 お好みで黒蜜をかけると、素材の風味や甘みがより一層引き立ちます。¥356

「白州名水かき氷 Premiumやわらか練乳氷 白桃」　やわらかい微細氷を上品なデザートに仕上げた「Premiumやわらか練乳氷」シリーズに季節限定で白桃味が登場。北海道産練乳を使用したやわらかなかき氷に、 山梨県産白桃のジューシーな果肉とピューレを使用した白桃ソースを合わせました。 山梨県産白桃の甘い香りが広がる、上品な味わいのかき氷アイスです。 ※山梨県産白桃は果汁・果肉のうち70%使用しています。1個¥129、4個入り¥496