いよいよ梅雨も明けて夏本番！冷たいものや、さっぱり食べられるスイーツに目がいきがちな時季にピッタリなスイーツが登場しました。どちらも満足感の高い2品。こだわりの原材料も含めて詳しくリポートします。
北海道産原料を使用したミルク感が楽しめるソフトクリーム
くちどけが驚くほどなめらか
成城石井 くちどけなめらかなソフトクリーム ￥269
商品名からも伝わる、くちどけまでこだわってつくられたソフトクリームです。
成分表示を見ると無脂乳固形分が8.0%、乳脂肪分が11.0％と記載があります。この割合が高ければ高いほど、ミルクの風味が濃い濃厚な味わいになります。
このソフトクリームは「アイスミルク」でも「ラクトアイスでもない、「アイスクリーム」と記載があるように、乳成分の割合を高めたことで、風味とうま味のある濃厚な味わいが、他とは一線を画す商品なんです。
ふたを開けると、4巻程度あるボリューム満点のソフトクリームがお目見え。
一口食べると、濃厚なミルクのコクに加え、まるで生クリームを食べているかのような、なめらかな口あたりにうっとり。すーっと口の中で消えてなくなるようななめらかさと、最後まで楽しめる上品なミルクの甘みで半端ない美味しさ！
昔懐かしい、しっとりとした食感のコーンもうれしい。なめらかな食感のソフトクリームとの相性は文句なしです。
濃厚でも後味はすっきり。雑味のない味わいに感動すること間違いなし。北海道産の別海牛乳と生クリームを使用した、老若男女問わず幅広い世代が楽しめるソフトクリームなんです。
メロンにナタデココに杏仁豆腐！異なる食感と味わいの絶妙なコラボレーションが楽しめる
さわやかさとミルキーさのバランスが◎
成城石井自家製 山形県産アンデスメロンの杏仁豆腐 ￥431
見た目から涼し気な、夏らしいカップデザート。メロンと杏仁豆腐がコラボしました。
メロンのジュレと、杏仁豆腐がきれいな二層になっています。食べる前からワクワクするビジュアルですよね。
一番上に乗っているのはメロン味のジュレ。程よい甘ずっぱさがさわやか！
ジュレの下の杏仁豆腐は、とろっとしていて上品な甘み。やさしいミルキーな味わいは、さわやかな味わいのジュレと一緒に食べても美味しい。
ジュレの中にメロンを発見！ゴロッとしていてボリュームがあります。食感はかたすぎずやわらかすぎず、ジューシーな甘みを存分に堪能できます。
杏仁豆腐の中にシロップ漬けのナタデココも隠れているんです。独特なコリコリとした食感は、ほかの要素とのコントラストが楽しい！ナタデココが入ることで、一気に食べ応えが増します。
ジュレのさわやかさに杏仁豆腐の優しい甘み、メロンのジューシーさ、ナタデココの食感と、さまざまな要素がギュッと詰まったカップスイーツは、夢中で最後まで食べてしまいそうになる、大満足の一品。
あの「アンデスメロン」が入っているなんて贅沢すぎる！ちょっと優雅な気分にも浸れます。
こちらの2品を購入したのは、気温が34度まで上昇した暑さが応える日の日中。濃厚でありながら軽めの食感で、あっという間に一人で平らげてしまいました。ぜひ、自分へのご褒美として手にとってみてはいかがでしょうか。
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成城石井 お客様相談室
0120-141-565（10時～17時 土・日・祝日を除く）
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取材・撮影・文／西村絵津子
