【Mart冬号】コス子さんと考えた！ コストコ食材の「幸せ朝ごはん」レシピ

１日の始まりの朝ごはん。美味しいものを並べれば、ご機嫌な一日が過ごせそう。ここでは、コストコ通として知られるコス子さんと一緒に考えた、コストコ食材でつくる「とっておきの朝ごはんのアイデア」をご紹介します！

いぶりがっこタルタルチキントーストとスープのプレート

プチプチ食感が楽しい食パンに、スモーキーな香りのタルタルソースとチキン、チーズをトッピング。野菜とスープを添えれば、栄養バランスも満足感もアップ！

使用したコストコ食材はこちら！

◆いぶりがっこタルタルチキントースト
<A+B+C+シュレッドチーズ＋黒こしょう>

Ａ：カークランドシグネチャー 21穀オーガニックブレッド 765g×２ ¥958

「21種類の穀物や植物の種が練り込まれた食パン。噛むたびにさまざまな味や食感が現れるのが楽しい！ クリームチーズと組み合わせても美味しいですよ」

B：久世福商店 いぶりがっこタルタル 455g ¥1,158

「秋田の伝統的な大根の漬け物『いぶりがっこ』がたっぷり入ったタルタルソース。スモーキーな香りとコリコリした食感が絶妙で、大容量のビンがあっという間に空っぽに！」

C：WHITE SMOKE スモークサラダチキン（さくらどり使用） ※価格は各倉庫店にてご確認ください。

「コストコで人気の『さくらどり』のむね肉を使用したサラダチキン。天然のナラの木で燻製した奥深い味わいで、切っているそばからつまみ食いが止まらない！」

◆コーンスープ<D>

D：キャンベル インスタントスープ ジッパータイプ クラムチャウダー 18P/コーンポタージュ 18P ￥1,958

「忙しい朝にも、ササッと用意して、体を温めてくれるインスタントスープ。2種類から、家族それぞれの好みや気分に合わせた味を選べるのもポイントです」

Mart冬号では、他にもコス子さんが教えてくれた朝ごはんにおすすめの食材を紹介しています。朝が来るのが楽しみになりそうな食材がたくさん！ ぜひチェックしてみてくださいね。

教えてくれたのは？

コス子さん
コストコ大好き主婦として、おすすめ商品や活用法などの情報をブログ「コストコ通」やYouTube「コス子ちゃんねる」などで発信。テレビや雑誌などでも活躍中。夫と小学生の娘さん2人との4人家族。

Mart2022年冬号　コス子さん直伝！ 「朝ごはん」でハッピーになる買い物リスト　より

撮影／小林愛香（スタジオ）　フードコーディネート／土肥愛子　イラスト／ JERRY　取材・文・編集／田島えり子