コストコ通読者の週末「イベントごはん」食材【4】

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食卓に出すだけてテーブルも家族の気分も華やぐ食材がコストコにはたくさん。コストコ通に愛用品を教えてもらいました。

【イベントごはんの食材】サーモンフィレ

脂がのったとろけるような味わいがクセになる

ノルウェー産のサーモンは、一度も冷凍されないまま空輸され売場にならべられているので、冷凍ものとは別格の味。刺身用生アトランティックサーモンフィレ¥338/100g

「家族全員大好きなコストコのサーモン。シンプルなお寿司と、チーズとマヨネーズをのせて炙ったお寿司を並べてサーモン祭りに(笑)。ボリューム満点で子どもたちも大満足です(河合紀子さん)」

【イベントごはん食材】餃子

肉汁たっぷりの餃子が焼くだけで楽しめます

豚肉も野菜もすべて国産の原材料でつくられた餃子。野菜はキャベツ、玉ねぎ、にんにく、にら、しょうがを使用。食べる直前に焼くタイプの生餃子。餃子計画 黒豚餃子50個入り¥889

「モチモチの皮は破れにくくアレンジにも便利。焼き餃子にプラスして、餃子スープ、餃子ラザニアで餃子パーティに。この餃子だと野菜嫌いの子どもも食べてくれるんです(萱沼綾華さん)」

【イベントごはん食材】赤海老

プリプリで肉厚な身の赤エビが楽しめます!

アルゼンチン産の赤エビが20尾前後入っています。丸ごとの大きなエビは、殻をむいて背ワタをとればok。上品な甘みがクセになる! 刺身用天然赤海老¥180/100g

「ここまで大きい赤エビが買えるのはコストコだけ。刺身に加え、頭の部分も捨てずにお味噌汁に入れて丸ごと堪能!この価格で思う存分エビを楽しめるのはすごい(栃原順伊さん)」

構成/Mart編集部

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