洋菓子はもちろんのこと、クオリティの高い和菓子も豊富に揃っている成城石井。その中でも、私が最近はまっているのがこちらの2品。上品な味わいのあんとプルプルもちもちの食感は大人から子どもまで嫌いな人はいないはず!今回は私一押しの和菓子をご紹介します。
あんの優しい甘みを堪能できる2品
「生フルーツあんみつ」
3種類のフルーツやあん、白玉がトッピングされた具だくさんのあんみつです。
「わらび餅」
つるんとした喉ごしのいいわらび餅の中にはこしあんがたっぷり。1パックに6個入っています。
フルーツが添えられた見た目も華やかなあんみつ
上品な味わいのあんとフルーツの酸味がマッチ
明治43年創業の和菓子屋である「新杵」が監修したフルーツあんみつ。老舗の味が自宅で手軽にいただけるのはうれしいですよね。
食べる直前にトッピングする作業も楽しい!
寒天と赤えんどう豆の入ったカップには黒蜜が付属しています。別添えのカップにはフルーツと粒あん、白玉が入っています。食べる前、自分好みにトッピングしたら上から黒蜜をかけていただきます。
まずはあんみつの主役、粒あんと寒天、赤えんどう豆を一緒にいただきます。粒あんは上品な甘みでふっくらと炊き上げられた小豆も美味しい!寒天はつるっとした食感が楽しめます。赤えんどう豆の塩気がいいアクセント。
フルーツの程よい酸味があんみつの甘さにベストマッチ。酸味は強すぎず、黒蜜や粒あんとの相性がいいんです。
ついお楽しみにとっておきたくなる白玉。もっちり加減が最高なんです。粒あんとの相性も文句なし。
黒蜜も粒あん同様、すっきりとした甘みであんみつを上品な味に仕上げてくれます。白玉もフルーツもボリューミーで食べ応え満点。クオリティの高い味わいはさすが老舗和菓子店の商品です。
ぷるんとした食感がくせになるわらび餅
柔らかいわらび餅に滑らかなあんが高相性
こちらは成城石井が原材料からこだわり抜いてつくった自家製のわらび餅。本わらび粉を使ったボリューミーなわらび餅が6個入っており、ずっしりと重みがあります。
1個当たりの大きさは直径が約5cmで一口では食べきれないほどの大きさ。表面にはきな粉がふんだんにまぶされています。
ぷるんと柔らかいお餅に菓子楊枝を斜めに入れると、簡単にカットすることができます。
中にはこしあんがたっぷり。透明感のあるお餅の断面も涼やかです。
もちっとしたお餅に、滑らかな舌触りのこしあんがくせになります。こしあんは北海道産の特別栽培小豆を使っており、すっきりとした甘さです。表面にまぶされた国産のきな粉の香ばしい風味もたまりません!すっきりとした甘さのわらび餅に華を添えています。
1パック6個入りで5人家族の我が家も全員で楽しめる点もうれしい。残った1つは私の夜のくつろぎタイムのお供に(笑)。すっきりとした甘さとちょうどいい大きさで、夜に罪悪感なく食べられる点もお気に入りです。
どちらも上品な甘さが魅力のあんと和菓子ならではの食感が存分に楽しめる名品!定番のお菓子として愛されているのも納得です。お店に立ち寄った際はぜひ手に取ってみてくださいね。
【お問い合わせ先】
成城石井 お客様相談室
0120-141-565(10時~17時 土・日・祝日を除く)
※時期や店舗によってお取り扱いのない場合があります。
取材・文/西村絵津子