コロナ禍で韓国ドラマにどっぷりハマってしまった私。食べるシーンが多くて、ラーメンやチキンなど美味しそうなものがたくさん出てくるのも見ていて楽しいですよね。
みなさんは韓国料理をおうちで作るとき、どこで材料を調達していますか？実は、業務スーパーにもたくさんの韓国食材があるのをご存じでしょうか。今回は韓国屋台の大定番、「トッポッキ」を業務スーパーで見つけたのでご紹介します。
本場韓国直輸入！旨辛でおいしい「冷凍トッポッキ」とは？
「冷凍トッポッキ」 500g（トッポッキ360g・ソース140g） ¥397（税込）
そもそも「トッポッキ」とは、韓国語で「トッ」は「餅」、「ポッキ」は「炒め」を意味し、その名の通り、細長い餅を甘辛いコチュジャンで炒め煮込んだ料理のことで、韓国に行くと屋台で必ずと言っていいほど見かけます。
こちらの商品は本場韓国より直輸入とあって期待大！早速作ってみました。
フライパンに入れて煮込むだけの簡単調理！
パッケージを開けると、餅とコチュジャンソースが別々で入っています。
1. 餅をさっと水洗いします。
2. フライパンにソースと水を入れて煮立たせ、材料を加えて中火で煮ます。
3. 煮汁が少なくなり、とろみが出れば出来上がり。トータル15分ほどであっという間に完成しました。
トッポッキ独特のコチュジャンソースが食欲を刺激します。
いざ、実食！刺激的な辛さの中にも旨味があり、もちもちつるんとした餅とコチュジャンソースが絡み合いこれぞまさに旨辛グルメ！辛い物があまり得意ではない私ですが、また食べたくなる美味しさです。
辛いのが苦手な方はチーズをかけたりゆで卵を加えると少しマイルドになりますよ。フライパンで煮込むだけでこんなに本格的な味が楽しめるとは、さすが業務スーパー！！
お好みの材料を加えてボリュームアップ！今回は炒めた手羽元とピーマンを加えてみました。鶏肉×コチュジャンは間違いない組み合わせ。
トッポッキにインスタントラーメンを入れて、ラッポッキにアレンジするのもいいですよね～♪
今回は韓国屋台の「冷凍トッポッキ」をご紹介しました。手軽に韓国料理を楽しめるので、韓国料理初心者の方にもおすすめです。みなさんも業務スーパーに行った際は、ぜひチェックしてみて下さいね。
※商品は取材時の販売価格です。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また価格変更や販売終了などになることかがありますのでご了承ください。
【商品に関するお問い合わせ】
業務スーパー お客様相談室 0120-808-348
https://www.gyomusuper.jp/
撮影・文／黒川夢未
