職人の繊細な技が織りなす「ベルアメール」の美しいショコラたち♡

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ミニマンディアン 15枚¥2,376(ベルアメール)

ミニマンディアン 15枚¥2,376(ベルアメール)

様々なチョコレートが並ぶバレンタインコーナーでもひときわ目を引く日本のショコラブランド、「ベルアメール」。見た目の美しさはさることながら、チョコレート専門のアトリエで職人がひとつひとつ手作業でつくるこだわりの味が特徴。口の中でスッと溶けるなめらかな食感、華やかな香り、カカオのほろ苦さ。すべてが複雑に絡み合った贅沢なチョコレートです。

ミニサイズながらも細部まで見とれてしまうほどの美しさ!

ミニマンディアンを皿に並べ、ひとつを持ちサイズ感を表現している

定番人気の「パレショコラ」がミニサイズになって登場。小さいながらも、まるでチョコレートのキャンバスに描かれたアートのように、それぞれが個性的で華やか。バレンタイン限定フレーバーを含む、15種類のチョコレートが色鮮やかに揃います。食べやすいミニサイズなので、色々な味を試してみたいという人にもおすすめ!

女心をくすぐる香水モチーフに釘付け♡上品で甘い、バニラのチョコレート

バニラショコラ 5個¥2,160(ベルアメール)

バニラショコラ 5個¥2,160(ベルアメール)

女性らしい華やかデザインのチョコレートはほかにも。香水瓶を再現した可愛すぎるルックスの「バニラショコラ」は、⽢くて豊かな⾹りが特徴といわれるマダガスカル産バニラを使ったリッチな味わい。箱を開けた瞬間からバニラとショコラの⽢い⾹りが広がって、幸せな気持ちにしてくれます。

香水ショコラを一口かじると、中から紅茶のジュレやキャラメルが。

バニラショコラを皿にだし、香水チョコレートのひとつを割って中身を見せている

⾹⽔チョコレートの中には、バニラと相性の良い紅茶のジュレやミルクジャム、キャラメルがイン。2種類の小ぶりなボンボンショコラは、バニラを引き⽴てるカスタード⾵味のガナッシュと軽やかなムースの組み合わせが楽しめます。

美しいルックスとこだわりの美味しさを追求した「ベルアメール」のバレンタインは他にもたくさん!ぜひお店やオンラインでチェックして、バレンタインを楽しんでくださいね。

お問い合わせ:ベルアメール https://www.belamer.jp/

取材・文/森本奈穂子 撮影/宮川 久

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