コストコで大人気のベーカリーで気になる新顔を発見！ 私も大好きなベーカリーの新顔とあって、迷わずピックアップ。ヨーロッパでも今話題になっているパンを試してみました。
クロワッサンとブレッツェルが融合したユニークなパン
クロワッサン生地をブレッツェルのような特徴的な色合いと風味に仕上げた、今ヨーロッパで話題のパン。2種類のアソートミックス。
クロワッサンブレッツェル 6個入り 白けし／グレインミックス ￥798
ボリュームたっぷりのドイツパン
パッケージを開けると2種類のパンが入っています。左が白けし（ポピーシード）、右がグレインミックスのトッピング。それぞれ3個ずつ入っています。ドイツパンである「ブレッツェル」をクロワッサンのように焼き上げたパンです。
一つあたり80gほどで手のひらが隠れるくらいの大きさとボリュームも満点。ポピーシードはプチプチとした食感が特徴的。グレインミックスはオーツ麦、ひまわりの種、ごま、亜麻仁といった雑穀がトッピングされており香ばしさが感じられます。どちらも見た目はブレッツェルのような独特の色合いです。
原材料にはバターを使用していないこともあり、さっぱりとした味わい。ほんのりと塩味がきいていて甘みはほとんど感じられません。
ふんわりとしたクロワッサンの層が楽しめます
どちらも断面に切れ込みがあり、そちらから包丁を入れると半分にきれいに分けることができます。
開けてみると表面のブレッツェルの色合いとはまた違う、ふんわりとしたクロワッサンの層が現れます。2つの異なる食感が同時に楽しめるなんてユニークですよね。
おススメの食べ方はサンドイッチ♪
きれいに半分に切ることができるので、軽く焼いたクロワッサンブレッツェルにお好みの具材を挟めば簡単にサンドイッチができあがります。
簡単にできるハムチーズが手間いらず。その際におススメなのがコストコで販売している「ハバティチーズ」。スーパーで売られている一般的なスライスチーズよりも大きめサイズで、厚みもあるのでパンのボリューム感に負けず、相性抜群です。
今回は、ハムとハバティチーズ、さらにスクランブルエッグを挟んでみました。いつものサンドイッチもクロワッサンブレッツェルでつくるだけでランクアップ。ひとりランチにもピッタリ。
塩味のきいたパンということで、あえて甘いメープルシロップをかけても◎。甘じょっぱさがたまりません。特にグレインミックスはトッピングとメープルシロップとの相性も抜群。パン自体はあっさりとしているので甘さを加えてもしつこさはゼロです。
見た目も味わいも大満足なコストコならではのユニークなパンは、ぜひ試してみていただきたい一品。朝食からランチ、おやつまでシーンを問わず楽しめる一品です。
取材・文 西村絵津子
【お問い合わせ先】
コストコホールセールジャパン https://www.costco.co.jp
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