ご飯のお供といえば、海苔やふりかけが定番ですが、TRIBE会員の西川さんが教えてくれたのは、なんと肉まんの具を楽しめる新感覚のおかずだれです。人気スーパーのロピアで見かけて購入して以来、その美味しさにどっぷりハマったんだとか。西川さんおすすめの食べ方をご紹介します。
その名の通り、肉まんの中身だけを楽しめるおかずだれ。ご飯にのっけるだけで、まるで肉まんを食べてるように美味しく、さらにはいろいろな料理にアレンジできて万能と話題の品なんです。「週末の朝はご飯派なので、ご飯のお供になる新製品や珍しいものはお店でチェックするようにしています。こちらはロピアで見かけて好奇心で買ってみたんですが、大正解！ 白いご飯との相性は抜群で、週末の朝ごはんの定番になりました。しっかりした味なので、どんどんご飯が進んじゃいますね。でも、ご飯のお供以外にもおすすめの食べ方があるんです」
ゴロっと感のある具材
大きめにカットされた豚肉・玉ねぎ・しいたけ・たけのこ・長ねぎの具材は、ゴロっとした食感が食べ応えたっぷり。少し辛みのある味つけなので、白いご飯との相性抜群！
お惣菜パンに変身
意外な組み合わせですが、ロールパンや食パンとも好相性で美味しい。「感覚としては焼きそばパンのようなお惣菜パン。よく考えたら肉まんも強力粉と小麦粉でできた皮に包まれているから、パンとの相性は間違いないんですよね。ロールパンなら切り込みを入れて挟んで、食パンなら上にのせて食べるのがおすすめです」
冷奴のトッピングとしても
豆腐にのせるだけで、簡単につくれる一品。「お酒のアテにもぴったり。具材がゴロっと、しっかりしているので、ちょっと小腹が空いたときもお腹を満たしてくれるのにちょうどいいメニューです」
「見た目の色はすごく辛そうに見えますが、辛さは控えめ。これぐらいたっぷりかけて食べるのが好きなので、なくなってしまわないか心配に（笑）。またお店で見かけたら、多めに買ってストックしたいと思っています」
いかがでしたか？
食べ応えたっぷり、新感覚のおかずだれ。いろんな食べ方を見つけるのも楽しそうですね。お店で見かけた際はぜひ試してみて。
ご飯にのっけて肉まん（200g）540円（税込み）
【お問い合わせ先】
やます http://www.yamasu.com/
撮影／久保嘉範 取材・文／田中幸恵
