リーズナブルで美味しいお菓子が手に入るシャトレーゼの新しい洋菓子ブランド「YATSUDOKI（やつどき）」。八ヶ岳発、とっておきの「おやつの時間」を演出してくれるお菓子の店として全国に展開中です。9月に近くに店舗ができたばかりという宮城県在住のMart読者・渡辺さんに、おすすめのスイーツなど教えてもらいました。
八ヶ岳発の素材を使ったスイーツショップ「YATSUDOKI」
「YATSUDOKI」では、牛乳や卵、フルーツなどを八ヶ岳近辺の契約農家から仕入れ、新鮮な素材を使った洋菓子をつくり、販売しています。
「夏にチョコバッキーにハマってから、よくシャトレーゼに行くようになりました。シャトレーゼよりちょっぴり贅沢な新ブランド『YATSUDOKI』も気になっていたら、仙台市にもオープン！ 自分へのご褒美や家族で楽しむおやつを買いに行くようになりました」
美しく並んだお菓子たちに目移り♡
店舗外観のカラーやロゴはこんな感じ。（写真は新宿御苑店です）
名物アップルパイやクロワッサン、リーフパイは焼きたてを店頭に。
マドレーヌやフィナンシェなど焼き菓子コーナー。
バターどら焼きやよもぎ餅など和菓子のコーナーも。
「とてもきれいな店内で商品が美しく並んでいて、食べたいものがいっぱいで迷っちゃいました♪ まだテイクアウトしかしたことないですが、仙台の店舗ではイートインスペースもあるみたいなので、そちらもぜひ利用したいと思っています。おうちでのおやつ用だけでなく、ちょっとした手土産に喜ばれるようなパッケージと味が魅力です」
近くに店舗がない方も買えるような、お取り寄せもできるおすすめお菓子を渡辺さんに教えてもらいました。
【1】名物「YATSUDOKIプレミアムアップルパイ」
まずは、YATSUDOKI名物にもなっているプレミアムアップルパイ。甘くジューシーに煮た国産りんごとカスタードクリームを、芳醇な風味が特徴のヨーロッパ産発酵バターを折り込んだパイで包み、香ばしく焼き上げています。りんごは季節に応じて国産の旬の品種を使用するなど、こだわりの詰まったアップルパイです。通信販売では冷凍で届くので、温めてから食べます。
YATSUDOKIプレミアムアップルパイ 6個入￥2,494（税込み）
https://www.chateraise.co.jp/onlineshop/online/request?product_id=1003562&category_id=267&scrollPosition=700
おうちで焼きたての味が楽しめる
サイズを計ると約13～14cmと、手のひらサイズ。かなり大きなアップルパイです。「今まで食べた中でいちばん美味しかった！と娘たちが大喜びでした」と渡辺さん。「大きいりんごがたくさん入っていて、パイ生地はバターがたっぷりでサクサク。甘過ぎないので一人で1個ぺろっと食べられました」
＜食べ方＞
①まず凍ったままのアップルパイを電子レンジで解凍します。加熱時間の目安は、500Wで約40秒、600Wで約30秒です。
②オーブントースターに移してアルミホイルをかぶせ、焼き上げてから食べます。1000Wの場合は約5分、1200Wの場合は約4分が目安。オーブントースターから取り出した後、3～4分後に食べるのがおすすめ。
【2】厳選詰め合わせ「YATSUDOKIおすすめアソートセット」
こちらは、通販限定のアソートセット。八ヶ岳ベイクドチーズタルトやバターどら焼きなど、店頭でも人気の6種類のお菓子が合計24個も入っていて送料も無料と、お得感たっぷりの詰め合わせです。それぞれどんな味なのか、渡辺さんの実食コメントと共に入っているお菓子を紹介します。
YATSUDOKIおすすめアソートセット（送料込み）￥3,780（税込み）
https://www.chateraise.co.jp/onlineshop/online/request?product_id=1003574&category_id=249&scrollPosition=1500
全6種類24個入り！
【豊酪 八ヶ岳ゴーダチーズ・バターどら焼き】「八ヶ岳ゴーダチーズはチーズの風味がとっても豊か。ほかではあまり食べたことがなかったので新鮮でまた食べたいと思いました。バターどら焼きは、あんとバタークリームの相性がよくてあっという間に食べちゃいました。生地もフワフワしていて食べやすかったです。子供から年配の方まで食べられる味かなと思います」
【八ヶ岳ベイクドチーズタルト・八ヶ岳白樺シロップ入り高原バウムクーヘン】「チーズタルトはしっとりとしていてチーズの風味が感じられて美味しかったです」バウムクーヘンは添加物をいっさい使用していないところが体にやさしい！
【YATSUDOKIラスク 八ヶ岳アーモンドキャラメル／八ヶ岳ミルク】「ラスクはサクサク食感がたまらない！ アーモンドラスクは全体にアーモンドがのっていて贅沢な一枚でした。甘さが程よいので食べやすかったです」
現在、全国23店舗（10月31日時点）を展開するYATSUDOKI。新店舗が続々オープンしているので、お店もお取り寄せも一度チェックしてみてくださいね。
【詳しくはこちら】
YATSUDOKI公式サイト https://www.yatsudoki.jp/
撮影／山下忠之 取材・文／富田夏子
