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コストコの箱入り赤ワイン&シュレッドゴーダチーズ活用術

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大容量でコスパのいい商品が揃う「コストコ」。無駄なく楽しく利用するためにも、他の人が普段、コストコでどんな物を購入しているのか気になっている方も多いのではないでしょうか。今回は、コストコ歴6年、多摩境倉庫店が行きつけだという東京都在住・早津佳奈さんのカートの中身を拝見!実際にどのように活用しているのかうかがいました。

好きなときに好きなだけ!箱入り赤ワイン

冷蔵庫に常備しているという5 Lの箱入り赤ワイン。中のパックに注ぎ口がついているので、切り取り線に沿って穴をあけセットします。中に空気が入りにくい構造だから、ワインが酸化しにくいのも嬉しいポイント。

普段は冷蔵庫で冷やしながら保管。飲むときに箱をキッチンに出し、ウォーターサーバーのように直接グラスに注ぎます。

少量出すこともできるので、料理のときのちょっと使いにも便利。早津さんはデミグラスソースをつくるときによく使っているそう。

ハーディーズカベルネソーヴィニョン5L ¥2,313

3週間で食べきれちゃう!濃厚でおいしいゴーダチーズ

オランダ産のゴーダチーズをシュレッドしたもの。お子様がグラタン好きで、このゴーダチーズを使ってよくつくっていると早津さん。冷蔵庫にある野菜を入れてもチーズが味をまとめてくれるので、使い勝手がいいそう。

また、前日の残りものはチーズをプラスしてリメイク。早津さんはよくつくるチキンカツにチーズをトッピングして、翌日はチーズチキンカツに。チーズがのるだけで違った味わいになり、前日の残りものとは感じないのだとか。大袋のチーズだからたっぷりトッピングできるのもポイントです。

冷蔵保存ですが、長期間保存する場合は冷凍保存がおすすめ。チーズの使用頻度が高いという早津さんも、1/3はジッパー付きの袋に入れて冷凍保存。チーズ同士がくっつかないようになっているので便利です。

オランダフリコゴーダチーズシュレッド1kg

【今回のコストコユーザー】
早津佳奈さん 東京都在住

「コストコにしか売っていないものや、ほかで買うよりもお得になるようなものを月に1回まとめ買いしています。それまで知らなかった商品に出合ったり、いろいろなジャンルのものがそろうので見ているだけでも楽しいです。また、コストコでは試食ができるので、味を確認してから購入できるのも魅力ですね。いつもはご近所のお友達と気分転換も兼ねて一緒に出かけ、おしゃべりしながら買い物をしています。今回は久しぶりに一人での買い物だったので、買い置きを中心によく使う野菜などシェアしない食材を購入しました」

撮影/山本雅樹 構成/タカノマイ(Mart編集部)

Mart2019年2月号
楽しくムダなく買ってますか?コストコ出口調査隊が行く「カートの中身見せてください!」より
※掲載中の情報は誌面掲載時のものです。商品は販売終了している場合があります。

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