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「成城石井&KALDI COFFEE FARMの最新お菓子」③desicaシリーズにこだわりの新味が登場!

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人気商品を生み出してきた成城石井の職人が監修した、最高峰のオリジナルシリーズ「desica(デシカ)」。バイヤーが世界中から厳選した高品質な原材料をたっぷり使用。定番化した今、バラエティ豊富に!


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信頼のシリーズだから色々な味をどんどん試したい!


成城石井desica(左から)沖縄県産黒糖ときな粉のポルボローネ100g、北海道産えびすかぼちゃのポルボローネ100g、ホワイトチョコと苺のポルボローネ90g※季節限定商品 各¥486(成城石井)

《ココがすごい!》
✔️国産素材をふんだんに使用
それぞれ北海道産えびすかぼちゃペースト(製品中6.1%)、沖縄県産黒糖(砂糖中50%)、とちおとめ果汁(製品中0.4%)入りいちごパウダーを使用。国産素材にもこだわってつくられています。

✔️こだわりの配合
焼き菓子に合うフランス産小麦の小麦粉を使用。クッキー生地におけるバターの構成比はフレーバーによって変えるこだわりの配合で、口の中に入れるとほろほろ崩れる食感に仕上がっています。

《編集部VOICE》
(M)「カボチャときな粉は、素材の味が濃くてびっくり。ホワイトチョコはチョコ感が半端なく思わず割ってチョコの割合を確かめちゃいました(笑)」
(N)「味の濃さとバリエに感動しますよね。ほかの味も制覇したくなっちゃう」

\desicaファンにはこちらも/
有機ほうじ茶のポルボローネ


ほうじ茶の豊かな香りとすっきりとした甘さが◎。和と洋がコラボしたクッキーは日本茶のお供にも。90g¥486(成城石井)

有機アールグレイのミルクティーポルボローネ


有機アールグレイ茶葉を製品中1.1%の割合で使用。アールグレイのさわやかな香りとミルクの濃厚な風味のバランスが絶妙!90g¥486(成城石井)

Mart2021お 5月号 成城石井&KALDI COFFEE FARMの最新お菓子があるだけ より

撮影/草間智博〈TENT〉 取材・文/西村絵津子 編集/松田睦美 構成/上原奈緒

*表示の価格は税込です。

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