種類が豊富で専門店並みの品揃えが魅力のチーズコーナー。その一角で「かけるチーズフォンデュ」の文言にひかれて手にとった商品をピックアップ。チューブタイプの便利なチーズは要チェックです。
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クリーミーなチューブタイプの北海道産ナチュラルチーズ
100g入りのチューブが1本ずつ包装され、計3本のセット販売です。
牧家 カンコワイヨット 100g×3 ※価格は各倉庫店で確認してください
【どんな商品？】
外袋に入っている個包装を開封すると、小さなマヨネーズのようなチューブが入っています。「カンコワイヨット」とはフランス東部のフランシュ・コンテ地方で古くからつくられているチーズのこと。こちらは「白いプリン」で有名な北海道の乳製品メーカー「牧家」がつくった商品です。
チューブから出したチーズは、クセがなくとてもクリーミー。塩味もちょうどよく、やみつきになりそうなチーズです。
熱を加えず冷たいままでもとろりとした滑らかな食感を楽しむことができるため「夏のチーズフォンデュ」とも言われているそう。さまざまなものにかけてそのまま食べることができるので楽しみ方もいろいろ。期待が高まります。
【どうやって食べる？】
チューブから直接料理にかけることができます。まずはハンバーグに使ってみました。手を汚さずにのせたい場所にのせられるのが便利。見た目はマヨネーズのようですが、冷蔵庫から出してすぐは硬めで、チューブをやや強く押す必要があります。しばらくチューブの先を下に向けて押していると、チーズがとろりと垂れてきます。
焼き上げたハンバーグにチューブでチーズをかけてみました。そのまま置いておくだけでチーズが広がりとろけます。とろけるチーズとハンバーグの組み合わせは文句なしの美味しさ。マイルドなチーズがお肉のうま味を引き立ててくれます。
野菜との相性も抜群。皮つきのじゃがいもをアルミホイルでくるみトースターでじっくり焼き上げ、いつもならばバターを乗せるところ、チーズを上からかけてみました。まろやかなチーズがほくほくしたじゃがいもの上でとろけて滑らかな食感。いくらでも食べられそう！ 程よいチーズの塩味が絶妙で、野菜嫌いの子どもでも喜んで食べてくれそうです。大人はお好みで黒こしょうをかけても美味しくいただけます。
夕飯によくつくるキムチ入りチヂミにもかけてみましたが、クリーミーなチーズがキムチの辛さをマイルドにしてくれて、子どもも完食。チヂミのたれをつくったものの「たれなしでも美味しい！」と家族にも大好評でした。粉もののトッピングとしてもおすすめ。
チューブタイプなのでいつでもどこでも手軽に楽しめる商品。1本100gと使い切るのにちょうどいいサイズ。3本入りなのでシェアもしやすく試してみる価値アリです。
【お問い合わせ先】コストコホールセールジャパン https://www.costco.co.jp
※掲載商品の在庫には限りがあります。また、記載している価格は変動する可能性があります。
撮影・文／西村絵津子
