イレギュラーなことが長く続いている今、“お疲れ様、私！”をテーマにお送りする「ご褒美TIMES」。Courmet編は、こんなときこそ頼りたい、お取り寄せグルメをご紹介します。
料理から解放されるお取り寄せグルメ
正月休みが終わり、慌ただしい日常が戻ってきました。そこで、料理から解放されたいときにぴったりな冷凍お取り寄せをご紹介。どれも食べたいタイミングですぐ準備できる、こだわりのフードです。
紹介するのは……
ライター／森岡陽子
流行りモノをキャッチする瞬発力は本誌随一。ここ最近のスタバのカスタムではinsta ba.gramerさんの「大人の抹茶」が大正解♡
凍ったままふりかけて使える！一品欲しいときの救世主
「ご飯に牛とろフレーク®をのせて、青ねぎ、のり、しょうゆをかけて食べましたがねぎトロ丼みたい！ まったくクセがなくて口に入れた瞬間とろける感覚は牛肉とは思えない味わい」
十勝の提携牧場で育った牛肉を、衛生的に加工した牛肉加工製品。牛とろフレーク® 200g ¥2,484（税込／送料別／十勝スロウフード）
手間のかかる餃子は冷凍ストックで忙しい日も美味しいごはん
「後味がピリッと辛い情熱の赤餃子、めずらしい緑は秋田ふきと青じそが香るにんにく不使用の新緑のふき餃子。あきたこまちの米粉や秋田味噌が入った至福の白餃子でドンドン食べられちゃう」
もっちりな手づくりの皮。餃天の3色餃子48個セット（白餃子24個・ 赤餃子12個・ふき餃子12個） ¥4,752（税込／送料無料／餃子の餃天）
希少な大分県産かぼすブリはさっぱりしたうま味が特徴です
「朝から解凍しておくと夜が楽しみに。 あごだしもついているので、野菜を用意するのみ。しゃぶしゃぶしてレアなところを食べると、口に広がるブリの甘みが料亭のような味わいで感動」
あごだしつゆ、もみじおろしとだしぽん酢がついています。大分県産！ぶりしゃぶセット〈3～4人前〉 ¥4,980（税込／送料別／ふるさと産直村）
ハワイのソウルフード「スパムむすび」をベースにアレンジ
「私は、スパム×ハラペーニョ、スパム×たくあんがお気に入り！ 多国籍な組み合わせが意外なのに合っちゃう、食感と辛さが後を引く美味しさです。1個ずつ解凍できるのもうれしい」
楽しいロゴ入りもオーダー可能。麻布十番のハワイアン料理＆ダイニングバー「Azabu Juban KAI」がプロデュース。おまかせ10個セット¥3,500（税込／送料別／SPAMS GOOD）
取材・文／森岡陽子 構成／長南真理恵
Mart2021年2月号 ご褒美TIMES より
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