今大人気のサバ缶。さまざまなアレンジレシピがSNSなどで紹介されていますが、混ぜるだけで本格的なパテができちゃう調味料をご存じですか？
カルディコーヒーファームの「オリジナル さば缶に混ぜるだけ3種のパテの素」は、サバの身にパウダー状の調味料を入れて混ぜるだけのお手軽さ。つくるのが難しいパテがすぐにできて、ホームパーティーの前菜や晩酌のおつまみにぴったりなんです。
サバの身と混ぜるだけでおいしいパテに！
「さば缶に混ぜるだけ3種のパテの素」は、ガーリックソルト、山椒、レモンハーブの3つの味がセットになっています。袋を開けるとそれぞれの香りがパッと広がります。ガーリックソルトは食欲をそそるにんにくの香り、山椒はしびれるようなスパイシーな香り、レモンハーブは爽やかなレモンの香りです。
作り方はとても簡単！ 液切りしたサバ水煮１缶に対して、パテの素１袋を混ぜ込むだけ。サバの身は事前にフォークなどである程度つぶしておいたほうが混ぜやすくなります。
よく混ぜたサバの身のパテをバゲットやクラッカーの上にトッピングするだけで完成。
ガーリックソルトのパテはにんにくがしっかりきいていて、ハーブの風味も感じられます。辛みがアクセントのスパイシーな山椒は大人の味わいでワインとよく合います。レモンハーブは爽やかな酸味が生かされていて、サバのクセが和らいでいるので子どもにも食べやすい味です。
パテが余ったら、ツナサンドのようにちょっとマヨネーズを加えてパンに挟むとおいしいサンドイッチになります。
パテを一からつくるのは大変ですが、この商品なら急な来客時もサッとつくることができて、とても便利。ぜひパーティーメニューやおつまみのレシピに加えてください。
オリジナル さば缶に混ぜるだけ3種のパテの素198円、オリジナル さばの水煮189円（ともに税込み）
【お問い合わせ先】
カルディコーヒーファーム https://www.kaldi.co.jp
撮影／瀧本峰子 取材・文／柴山小枝
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