全国のシャトレーゼでクリスマスケーキの予約がスタートしています。今年のテーマは「大切な人とお家で楽しむプレミアムクリスマス」。定番のファミリー向けバラエティケーキから華やかで贅沢なプレミアム感あふれるケーキまで45種類が勢揃い。その中から2種類を特別にオンライン試食会でお試しさせていただきました！
オンライン試食会ってこんな感じ！
まず、事前にオンライン試食会参加者は店舗でケーキを直接受け取ります。今回はシャトレーゼの専属顧問・武江シェフ監修によるプレミアムケーキ「Xmasノエル・ド・ヴァンブラン」と「Xmas プレミアムショコラノエル」を試食（写真は試食用にカットしたものです）。華やかな見た目からも美味しさ&特別感が伝わり、気分が盛り上がります！
画面越しに商品企画のご担当の方からそれぞれのケーキのポイントを伺い、他の参加者と同じタイミングでケーキをいただきました。
今回試食したプレミアムケーキはこちら！
①Xmasノエル・ド・ヴァンブラン
シャトレーゼのワイナリーから直送した樽出しの白ワインをふんだんに使用したバニラムースに、味わい深いラズベリームースを組み合わせたケーキです。中にはラズベリーコンフィチュールとアーモンド入りのスポンジも隠れています。
見た目はかなり甘そうですが、いちごとラズベリーの酸味が程よく上品な「大人の甘さ」を楽しめました。ラズベリームースの口溶けもまろやかなので、ベリー好きの方にはぜひ食べていただきたいケーキです！
「ひとくちずつゆっくり食べ進めるのがおすすめ。白ワインのさわやかな香りのあとにアーモンドの香ばしい風味を感じられ、ワンランク上のクリスマスを演出してくれますよ」（商品企画ご担当・渡辺さん）
¥4,500 ※店舗での発売期間は 12/18~12/25
②プレミアムショコラノエル
カカオ分66%のフランス産クーベルチュールチョコレートを使用したムースに、甘酸っぱいラズベリーコンフィチュールとカカオニブ入りチョコクランチを詰めた濃厚な味わいのケーキです。チョコクランチ の食感も全体のアクセントになっています。
甘さとほろ苦さのバランスが絶妙でパパにも受けそうな味です。子どもは別のケーキで、大人だけこちらをこっそりいただく…と贅沢な味わい方もありだと思いました。
「宝石箱をイメージしてつくられた、甘さ控えめの大人向けケーキです。冷蔵庫から出して、10-15分くらいたってから少しチョコが柔らかくなったタイミングで食べるのもおすすめです。ウィスキーやブランデーとも相性ばっちりです」（商品企画ご担当・渡辺さん）
¥3,800 ※店舗での発売期間は 12/1~12/25
ファミリーや小規模の人数での集まりが予想される今年のクリスマス。シャトレーゼのケーキで「特別感」あふれるおうちクリスマスを満喫してみませんか？
クリスマスケーキの予約受付は12月16日（水）まで！ 全国のシャトレーゼ店頭で受付中です。気になる方はぜひ早めにチェックしてくださいね。
【詳しくはこちら】
シャトレーゼ
https://www2.chateraise.co.jp/campaign/xmas/
撮影・文／丹下紋香
