みなさん、こんにちは! 前回に引き続き“トースト”ネタではありますが…笑今回のブログでは、お店並みのクオリティーが簡単におうちで楽しめて、ひと口食べれば思わずにんまりと笑顔になってしまう、“至福のおとなトーストレシピ”をご紹介したいと思います♡
レシピは全部で3品!!!どれも家にあるものでパパっと手軽に作れる内容です。使用するパンも、某高級食パンや有名ベーカリーの食パンではなく、スーパーに売っているような、なんてことない普通の食パンでOK!!意外性のある食材を組み合わせることで、お店のような美味しさが簡単に再現できます♪
さらにそこへ写真映えするようなおしゃれなビジュアルも加わって、朝からテンションが上がること間違いナシ♡ 忙しい朝はもちろん、家族を送り出した後のホッとひと息つける時間や、ちょっとできた自分時間、ゆっくり過ごせる休日の朝など、たまの自分だけの特別な時間にも、楽しんでもらえたらうれしいです♡♡♡
①オレンジの甘酸っぱさにとろ~りチーズがやみつき♡「マーマレードチーズトースト」
マーマレードジャムの甘酸っぱさと、チーズのミルキーさが絶妙にマッチした、のせて焼くだけの簡単トースト!ジューシーで風味豊かなオリーブオイルを最後にちょいがけすることで、まるでデリのようなひと品です♡
マーマレードジャムやチーズは、たっぷりのせるのがおすすめ♪
【材料(1枚分)】
- 食パン(6枚切り)………1枚
- マーマレードジャム……適量
- ピザ用チーズ……………適量
- オリーブオイル…………適量
- 塩…………………………適量
- 黒こしょう………………適量
【つくり方】
- 食パンにマーマレードジャムを塗り広げる。
- ピザ用チーズを上にのせて、トースターで焼き色がつくまで加熱する。
- 焼き上がったら皿にのせ、オリーブオイルを回しかけて、塩・黒こしょうをふる。
②ついついクセになる甘じょっぱ系♡「バナナとベーコンのハニーナッツトースト」
バナナの甘さとベーコンの塩気のバランスがやみつきになる、甘じょっぱ系トースト!くるみをプラスすることで香ばしさがアップして、カリッとした食感も楽しいひと品に♡
さらにパルメザンチーズの風味がいい仕事をしてくれて、深みのある大人の味に変身させてくれます♪
【材料(1枚分)】
- 食パン(6枚切り)………1枚
- バナナ…………………………1本
- スライスハーフベーコン…3枚
- くるみ…………………1~2粒分
- パルメザンチーズ………適量
- 塩……………………………適量
- はちみつ……………………適量
【つくり方】
- 食パンの端から、ベーコン→輪切りにしたバナナの順に、少しずらしながら1列ずつ並べていく。
- 粗めに砕いたくるみを散らし、パルメザンチーズを振りかける。
- トースターで焼き色がつくまで加熱したら、塩を振って、はちみつをかける。
③ほろ苦い抹茶にピリッと黒こしょうがアクセント♡「抹茶あんバタペッパートースト」
トーストの中でも絶大な人気を誇る“あんバタトースト”と、ほろ苦い抹茶の組み合わせ♪さらにそこへ、ピリッと辛い黒こしょうを加えました♡やさしい甘さの小豆とマイルドな風味のバターに、抹茶の苦味や黒こしょうの辛味がアクセントになって、ワンランク上の味に…♡
いつものあんバタトーストとは、また違った美味しさが楽しめます!
【材料(1枚分)】
- 食パン(6枚切り)…………1枚
- バター……………………………5g
- ゆであずき…………………適量
- 抹茶パウダー………………適量
- トッピング用バター…………10g
- 黒こしょう……………………適量
【つくり方】
- 食パンをトースターで焼き色がつくまで加熱し、バターを塗る。
- ゆであずきを塗り広げる。
- 抹茶パウダーを振り、トッピング用のバターをのせたら、黒こしょうを振る。(※辛いものが苦手でなければ、黒こしょうはたっぷりかけるのがおすすめ!)
今回はスーパーに売っているような普通の食パンを使用しましたが、バケットやカンパーニュなどに変えると、さらにアップグレードされたような小洒落た印象になるのでおすすめ♪ 盛り付けるプレートやカトラリーもお気に入りのものを使って自分好みな雰囲気にアレンジすると、気分もさらに上がりますよ!どのレシピも簡単にできるものばかりなので、ぜひぜひいつもとひと味ちがうトーストをおうちで楽しんでみてください♡
写真・文/土肥愛子
土肥愛子
管理栄養士・フードコーディネーター