各国の人気グルメが楽しめるカルディコーヒーファームより、3月から新たに発売されている冷凍パンとスイーツ。どちらも中身に「ワザあり！」で、一度食べたらやみつきになるおいしさの商品。その魅力をしっかりとご紹介します！
台湾のストリートフード「胡椒餅」
台湾で人気のストリートフード「胡椒餅」が日本で手軽に食べられる！ 焼き上がったパンが冷凍されているため、つくる工程を踏む手間なし。レンジで温めるだけです。
パン生地の上にはたっぷりの胡麻。手のひらに乗るくらいの小ぶりの大きさですがずっしりと重く、中身がしっかり詰まっているのが伝わります。レンジで加熱後、トースターで表面を焼くとより一層おいしさが引き立つのでおすすめ。ふわっと台湾の屋台の香りに包まれて本場の味への期待が高まります。
中身は、胡椒と五香粉を効かせた肉餡がぎっしり！ ひき肉ではなく角切り肉がゴロゴロ入っていて、食べ応え抜群です。肉まんに似ている味ですが、それよりもピリッとスパイシー。五香粉のほのかな甘さも感じられるエスニックな風味です。
1個365円と少々値が張るように感じますが、食べて納得。本場の味わいを、この価格で味わえるなんて驚き！
- オリジナル 胡椒餅
- ¥365（税込）
中国・台湾の伝統菓子「グイグアン 冷凍湯圓（タンユエン）」
湯圓は中国や台湾の伝統的な白玉団子で、主に春節や冬至などに食べられるスイーツ。こちらも冷凍コーナーで販売されています。沸騰したお湯に入れて解凍すると、もちもち・つるつるの白玉団子に！
お湯からすくい上げると、冷凍時よりも一回り大きいサイズに。そしてこちら、ただの白玉団子ではありません。中にとろとろの黒胡麻餡が入っているんです！
やわらかい餡が詰められた団子はあっても、とろとろの餡が入ったものは珍しいですよね。胡麻のザラザラとした食感もアクセントになり、今までにない食感が味わえるんです。しっかりと胡麻風味の効いた餡と、もちもちの白玉が最高のバランス！
そのまま食べても十分おいしいスイーツですが、おしるこや甘酒に入れるのもおすすめの食べ方だそう。おしるこに入れてみると、あずきと黒胡麻餡がダブルで楽しめて、なんとも贅沢な味わいを感じられました。甘党さんにはぜひ試してみてほしい！
- グイグアン 冷凍湯圓（タンユエン）黒胡麻
- ¥483（税込）
中身にワザあり！な新食感パン＆スイーツ。気になった方は、ぜひカルディコーヒーファームに行ってチェックしてみてください。
【お問い合わせ】カルディコーヒーファーム
※商品の取り扱いは、店舗により異なります。
取材・文／山中麻衣
