少し気温が上がって春が待ち遠しいシーズンに合わせて、ウチカフェからは春を感じさせるスイーツが新登場!和風の華やかな味わいを楽しめる「お抹茶カヌレ」と、桜の香りと味わいが広がる「桜餅」。早速紹介します。
宇治抹茶のほろ苦さがたまらない♡
1つ目は「お抹茶カヌレ」です。ローソンでは、洋菓子の新商品が続いていたため、スイーツコーナーでは目をひく和菓子。緑のパッケージが春の予感を感じさせます。
いつものカヌレには抹茶色のコーティング、てっぺんには金時豆がちょこんと乗っています。フランス菓子だけど、和テイストのデコレーションも似合っています♪
いつもカットする時から「カリッ」とした感触が伝わってくるローソンのカヌレ。外側はカリカリ、中はモッチリです。断面を切ると、外側とは打って変わって綺麗な緑色。宇治抹茶パウダーと宇治抹茶クリームが使用されていて、味は本格的。抹茶のほろ苦さがはじめに来てから、カヌレの甘さを楽しめます。いい意味で、抹茶の苦みをしっかり感じられるオトナ向けスイーツです。
- 商品名:お抹茶カヌレ
- 価格:¥192
- 販売地域:※沖縄エリア、ナチュラルローソンを除く全国
春の和菓子といえばコレ!
2つ目は「桜餅 こしあん」です。見た目も味も、春がもうすぐであることを感じられる風流なお菓子ですよね。桜餅は春の季語にもなっているんですよ。
今回の桜餅は関西風。道明寺粉(水に浸したもち米を干して粗めにひいたもの)を蒸した生地であんを包んでいます。この桜餅を見て、関東地方なら「見慣れないな~」と驚く人もいるのでは?桜餅は全国で販売されていますが、関東では水で溶いて色付けた小麦粉をクレープ状に焼いた生地であんを巻くのが主流なんですよね。
もちもちの生地には、塩漬けした桜の葉の塩気が程よく効いています。あんこのほんのりとした優しい甘さで、心はほっこり。春の訪れが待ち遠しくなる、爽やかな味わいが楽しめる和菓子になっています。
- 商品名:桜餅 こしあん
- 価格:¥157
- 販売地域:全国
春の訪れと共に、心もお腹もほっこりさせてくれそうな新商品。ぜひ、ローソンに足を運んでみてくださいね!
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取材・文/比嘉彩加