Martモデルの中村明花さんと、夫でプロサッカー選手の細貝萌さん、そして娘さんが埼玉・長瀞町（ながとろまち）にある陶芸教室で器づくりを体験。今回は、その家族で手づくりした器に盛りつけるおやつに挑戦し、世界にひとつだけのお皿にのったお団子や飲み物を思い出とともに楽しみました。
野菜と果物の優しい甘み
器も楽しむおやつタイムに
りんごとカボチャの自然の甘みを生かした、明花さんお得意のデザートメニュー。どちらも簡単、親子でつくれます
カボチャ団子とりんごのホットミルク
【材料（3～4人分）】
冷凍カボチャ…約50g
白玉粉…100g 絹ごし豆腐…80g
【カボチャ団子のつくり方】
- 冷凍カボチャを電子レンジで加熱し解凍して皮をむく。
- 1 に白玉粉と豆腐を入れ、耳たぶくらいの硬さになるまでよく混ぜる。
- 直径約3㎝の団子状に丸めて、沸騰したお湯に入れ浮いてくるまでゆでる。
- 好みできな粉やあんこをトッピングして食べる。
冷凍カボチャを使うことで時短に。生のカボチャの場合はレンチンして軟らかくしてからつぶします。手のひらで丸めて団子状に。
りんごのホットミルクは、すりおろしたりんごをいつものホットミルクに加えるだけでカフェ風に。はちみつで好みの甘さに調節しましょう。
「陶芸体験工房 一隅舎」
埼玉県秩父郡長瀞町長瀞726 10:00～17:00（最終受付16:00）火・水曜定休（祝日は営業）☎0494-66-0077（予約・お問い合わせ9:00～18:00、当日予約も空きがあれば可能）電動ろくろ、絵付け体験も可能。秩父鉄道 長瀞駅より徒歩5分。長瀞は有名な観光・グルメスポットも多数。
Mart2023年秋号「やっぱり映える週末じゃなきゃ！」より
撮影／林ひろし、ヘア・メーク／田中康世 取材・文／新里陽子
