暑い日が続くと冷たくて甘いスイーツが恋しくなります。ファミレスでも夏に向けたスイーツフェアを開催中。旬のフルーツをたっぷり使ったメニューや、夏にぴったりのかき氷など、気になるスイーツをご紹介します。
【ココス】ふわふわ純氷かき氷フェア
ひと足早く夏デザートとして「ふわふわ純氷かき氷フェア」を提供しているココス。純氷にこだわった、専門店にも負けない7種類のかき氷が登場しています。7種類あるのは、毎日食べても飽きないように。
昨年一番人気だったのが「しろくま」（￥759）。鹿児島名物の“しろくま”をココス風にアレンジし、りんごやバナナ、キウイなどたくさんのフルーツを盛り付け、かき氷の中には小豆、背面にはフローズンストロベリーと、どこから食べても楽しいかき氷です。別添えのミルクシロップをかければ美味しささらにUP。
スイーツのような見た目がインパクト大なのが「モンブラン」（￥759）。イタリア産マロンのペーストとチョコソース、クラッシュパイを純氷にトッピング。クラッシュクッキーも入っていてザクザク食感が楽しいかき氷です。別添えのミルクシロップとチョコソースもポイント。
喫茶店の昔ながらのメロンクリームソーダをイメージした「メロンソーダ」（￥759）。メロンシロップをかけた鮮やかで涼しげなグリーンのかき氷にバニラアイスを添えて、ふわとろホイップとシロップ漬けのさくらんぼを飾っていて、見た目もメロンクリームソーダのようです。こちらは別添えでパチパチキャンディが付いてきます。口の中で弾けるパチパチ感を楽しんで！
アジサイのような優しい色合いが印象的な「ポップブルー」（￥759）。こちらはパッションフルーツのフレーバーで夏にぴったりの爽やかな甘味が特徴。別添えでパチパチキャンディとレモンシロップが付いていて、レモンシロップをかけると色が変わるのも楽しみのひとつ。もちろん、パチパチキャンディが口の中で弾ける感じも体験できます。
かき氷の王道フレーバーといえばこれ。「いちご」（￥759）。こちらもココス風にアレンジしていて、ふわとろホイップとホワイトチョコフレーク、フローズンストロベリーをトッピングしてデザート感UP。甘酸っぱいいちごの風味とホワイトチョコの甘さの組み合わせがたまらない一品です。
和のかき氷が食べたい時には「宇治金時」（￥759）。抹茶シロップと抹茶パウダーで上品で香り高い抹茶の風味が味わえます。トッピングはもちもちの白玉と小豆をトッピング。安心の組み合わせをココスでも味わえるのはうれしいですね。
夏を代表するフルーツのひとつマンゴー。かき氷で楽しむなら「マンゴー」（￥759）がおすすめ。アルフォンソマンゴーのピューレとみかん果汁で仕上げたマンゴーシロップに、ホワイトチョコフレークがマッチ。フローズンマンゴーもトッピングしていて常夏気分が味わえます。
ココスHP：https://www.cocos-jpn.co.jp/
【ロイヤルホスト】Melon & Granita
ロイヤルホストでは7月5日（水）から「Melon & Granita」を販売。国産メロンとイタリアのかき氷「グラニータ」を組み合わせたデザートが登場します。グラニータは味付きの氷を削ってつくるイタリア発祥の氷菓子。氷の粒を残したシャリシャリした食感が特徴で、ジューシーなメロンとの組み合わせが楽しめます。
贅沢感もたまらないイチオシは「フレッシュメロンボウルパフェ」（￥2,178）。なんと、メロンを半分使っていてまさにご褒美スイーツという感じです。中にはバニラブルボンアイスクリーム、カシスクリームアイス、メロンのグラニータ、杏仁豆腐、メロンジュレなどが入っていて、器になっているフレッシュメロンと一緒に楽しむデザート。暑い中、毎日頑張っている自分に、たまにはこんな贅沢、許してあげたい！
カラフルな層が美しいのは「焦がしメロンブリュレパフェ」（￥1,408）。10種類以上の食材を重ねてボリュームもあるパフェで、ブリュレとメロンの組み合わせがマッチ。グラニータやピーカンナッツなどの食感もアクセントになっていて、食べるたびに異なる味わいが楽しめます。
見た目もスタイリッシュな「メロンシャインパフェ」（￥1,298）。フレッシュメロンや杏仁豆腐、メロンのグラニータ、メロンジュレなど、涼しげな組み合わせでメロンの芳醇な香りと甘さが楽しめます。
今回のフェアメニューでグラニータを使用していないのが「メロンのショートケーキ仕立て」（￥1,078）。氷のシャリシャリ感はありませんが、フレッシュメロンにふわふわのシフォンケーキ、カスタードを重ね、ピーカンナッツや塩キャラメルアイスを合わせた、メロンの味わい際立つパフェです。
さらに季節のプチデザートセットとして、単品￥330以上の注文をした場合、＋￥528でセットにできる「プチメロングラニータ」も登場。平日のランチタイム限定スペシャルランチや、アンガスステーキランチ、グランドメニュー、スペシャルセットの「選べるプチデザート」ならプラス￥363で注文できます。
ロイヤルホストHP：https://www.royalhost.jp/
【ジョナサン】フレッシュピーチスイーツ
ジョナサンでは7月6日（木）から桃を使った3種のスイーツが登場。「季節のジョナパフェ（桃）」（￥989）は、大きめにカットしたフレッシュな桃を贅沢に使った食べ応えのあるパフェ。桃のレアチーズムースや桃のソルベ、白桃ゼリーなどを重ね、食べ進めるたびに違った味わいが楽しめる、桃づくしのオリジナルパフェです。
食後に食べる桃スイーツなら「自家製プリンのジョナサンデー（桃）」（￥769）。自家製プリンとみずみずしい桃を組み合わせたサンデーは、ラズベリーソースの酸味がアクセントになってさっぱり食べやすい一品です。
プレートデザートの「桃とマンゴーのレアチーズムースケーキ」（￥549）も要チェック。桃のレアチーズムースで仕上げたケーキ、桃とマンゴーの果肉、桃のソルベをワンプレートに盛り付けています。
しっかり食事をした後に、ちょっと甘いものが欲しいという時には「桃とヨーグルトのミニパルフェ」（￥439）がおすすめ。白桃ゼリーやソルベが“シメ”にぴったりです。
さらにライトに桃を味わうなら「桃のソルベ」（￥329）もあります。食事の後はもちろん、ほかのデザートメニューと一緒に楽しんでもいいですね。
ジョナサンHP：https://www.skylark.co.jp/jonathan/
【デニーズ】全5品の桃デザート
デニーズでは7月11日（火）から桃のデザートが5品登場します。夏が旬のフルーツの中でも人気の高い桃。デニーズでは生の国産の桃をオーダーごとに皮をむいて提供。フレッシュな桃の香りと味わいを堪能できます。デニーズで使用している桃は山梨県や福島県などの代表的な産地のもの。産地をリレーしてその時期にいい状態の桃を仕入れています。
イチオシは「フレッシュ桃のザ・サンデー」（￥1,540）。特筆すべきは桃を1/2個使用しているという贅沢感。桃そのものの美味しさを堪能できます。さらに、ピーチソース、桃クリーム、ピーチゼリーとどこから食べても桃を感じる構成。そこにプラムソルベ、レモンチーズクリーム、ラズベリークリームチーズアイスなどが加わって、桃の風味を引き立てています。これだけたっぷりの桃を食べられるのはまさに至福。ぜひ味わっておきたい一品です。
食事の後など、ちょっと甘いものが食べたい、だけど桃は逃せない、そんな時におすすめなのが「フレッシュ桃のミルクプリンパルフェ」（￥750）。桃とミルクプリンの絶妙な相性を味わえるお手ごろサイズのパルフェ。こちらもゼリーやソース、クリームに桃を使っていて、満足感は間違いなしです。
「桃のちょこっとパルフェ」（￥490）も気軽に食べられるサイズ感で、価格もお手ごろ。それでもしっかり生の桃も入っていて、ピーチソースやピーチゼリー、桃クリームを使用。サンデーをコンパクトにしたような一品です。みずみずしくてジューシーな桃を堪能できます。
夏はやっぱりかき氷という人には「氷 桃ミルク」（￥790）。ふんわりしたかき氷に特製のピーチソースをかけ、ゴロっとカットした桃をトッピング。桃の美味しさとかき氷のひんやりを同時に楽しめるご褒美感がいいですね。特に暑い日にはたまりません。
そして、甘いものがあまり得意でない人にもおすすめなのが「季節のフルーツ～桃」（￥250）。生の桃をカットしたもので、フレッシュな桃の華やかな香りと味わいをそのまま味わえます。食後のデザートとしてもいいですね。
デニーズHP：https://www.dennys.jp/
各店ごとに魅力的なスイーツがそろっていて、どれを選ぶか迷いますね。暑い日が続く中、ちょっとした息抜きに、仕事や家事のリフレッシュに、家族みんなでスイーツを食べにファミレスに出かけてみるのもいいですね。
取材・文／岡部礼子
