驚きの機能が備わり、ますます進化している超マルチ家電。今回ご紹介するのは、アイリスオーヤマの「自動かくはん式調理機シェフドラム」です。発売されるや否や話題を集めるこの商品は、材料を入れるだけで、煮るのはもちろん、”焼く””揚げる”メニューがおなべの中で完成しちゃうんです。どんな料理がつくれるのか、早速ご紹介しましょう。
自動で回転しながら、焼く、揚げるまで！
約W37×D27×H34.4㎝ ￥66,800（編集部調べ）
アイリスオーヤマの「自動かくはん式調理機シェフドラム」は、なべが自動で回転し、中の具材をかくはんしながら調理してくれるのですが、自動メニューがなんと108種類！ 慌ただしい夕方に、具材を入れるだけでメイン料理ができあがるので、とにかくありがたい調理家電です。
材料を入れるだけで「酢豚」が完成！
酢豚
【材料】（４人分）
- 豚肩ロース（角切り）････400g
- 玉ねぎ（くし切り）････1/2個
- たけのこ水煮････････････80g
- ピーマン（乱切り）･･････２個
- パプリカ（乱切り）･･････60g
A
- 塩、こしょう･･各少々
- 酒････････････小さじ1
- しょうゆ･･････ 小さじ1/2
- 片栗粉･････････小さじ2
B
- ケチャップ、酢･･････各大さじ4
- 砂糖･･････大さじ2と1/2
- 酒････････大さじ2
- 塩････････小さじ1/4
- ごま油････大さじ1
【つくり方】
- 豚肉にAを順に加えて下味をつける。
- うちなべの底にごま油をひき、混ぜたBと豚肉、野菜などのすべての材料を入れ、フタを閉める。
- 蒸気口を「開」に合わせ、傾きを「３」にセットする。
- 自動モード3-18を選択し調理開始。約19分で完成。
唐揚げがほったらしでつくれるなんて！
から揚げ
【材料】（2～3人分）
・鶏もも肉（ひと口大に切る）･････300g
Ａ
- しょうゆ、酒･･･････各大さじ1
- 片栗粉･････････適量
- サラダ油･･･････300㎖
【つくり方】
- 鶏肉にAを加えて漬け込み、表面に片栗粉を薄くまぶす。
- うちなべに油を入れ、フタを閉める。
- 傾きを「１」にセットしてから自動モード6-10を選択し予熱開始。
- 予熱終了音が鳴ったらフタを開け、①を静かに油の中に入れ、再度フタを閉める。
- 蒸気口を「閉」に合わせ、傾きを「２」にセット。スタートボタンを押し約6分で完成。
- 調理終了後、うちなべから鶏肉を取り出し、油をきる。
ガスコンロの前に立ちっぱなしじゃなくても、ほっとくだけでメイン料理が完成するから、その間に別の家事ができて、ご飯づくりが劇的にラクチンに。アイリスオーヤマの「自動かくはん式調理機シェフドラム」は、1度使い始めたら手放せなくなりますよ！
【お問い合わせ先】
アイリスオーヤマ https://www.irisohyama.co.jp/
撮影／北川鉄雄 フードコーディネート／鮓本美保子 取材・編集／橋本嘉美（HEAVEN）
