のせるだけで食が進む「ごはんのおとも」は、おいしいだけでなくすぐに食べられる食卓の強い味方。ストックしておくと忙しい朝や料理する時間がない時にも重宝しますよね。今回は、ごはんにのせるだけで高菜炒飯の味になるもへじの季節限定品「のせて高菜炒飯」をご紹介します。
定番の味が調理不要で楽しめる
「のせて高菜炒飯」は、高菜の塩漬けにたまねぎや卵そぼろを加えてごま油で味付けしているので、そのままで旨みや香りが感じられます。ごはんにのせてまぜると簡単に高菜炒飯の味が楽しめますよ。
もへじ のせて高菜炒飯（90g）￥429（カルディコーヒーファーム）
中には高菜の塩漬けと一緒に玉ねぎや卵そぼろが入っていて具沢山。フタを開けただけで、ごま油のい香りもします。
高菜炒飯の作り方
調理しなくても高菜炒飯の味は楽しめますが、卵やひき肉を加えるとさらに美味しさがアップするとのことだったので、普段の炒飯に加えてみることにしました。
ひき肉、卵、青ネギの入ったシンプルな炒飯に加えてみます。「のせて高菜炒飯」には油が入っているので、炒飯自体はいつもより油少な目で作ってみました。
あとはささっとかき混ぜただけで、高菜炒飯の完成です。
高菜炒飯があっという間に完成！
簡単に高菜炒飯が完成しました。高菜の塩漬けで作った時と違い、酸味が少な目なので、酸っぱいのが苦手な方やお子さんも楽しめる味だなと思いました。そのままごはんにのせるのは勿論、おにぎりの具にしてもおいしいと思いますし、パスタにも合いそうです。くせが少なく、卵や玉ねぎの旨みとごま油の風味があるので万能に使えて重宝すること間違いなしです。
そのままごはんにのせても、調理してもおいしい万能に使えるごはんのおとも。毎日の食卓を手軽に充実させることが出来るので、ぜひお試しください。
【お問い合わせ】カルディコーヒーファーム
※商品の取り扱いは店舗により異なります
撮影・文 植田有希
