女子ならば嫌いな人はいないといっても過言ではない、さつまいものスイーツ。その中でも私自身はもちろんのこと、我が家の子どもたちも大好きなのがスイートポテト！そのスイートポテトが成城石井にも定番商品として取り扱われているのをご存知でしょうか。味はもちろん、食感もパーフェクトな美味しさのスイートポテトはぜひ一度は食べてみていただきたい逸品なんです。
成城石井自家製 紅はるかのクリーミースイートポテト ￥539
ふたを開けるとつやのあるきれいな黄金色のスイートポテトが3個並んでいます。
表面に程よくついた焼き色に食欲をそそられます。1個当たりのカロリーは約153kcalと控えめな点はうれしいところ。ただし、つい2個目も食べたくなる美味しさなので食べすぎには注意が必要です。
このスイートポテトの最大の特徴は二層仕立てになっていること。上の層は紅はるかをそのまま焼きいもにしているので、ほくほく感が楽しめます。さつまいもの自然な甘みがやさしく、生地はしっとりとしています。
下の層はクリームとバターで丹念に炊き上げているそうで、商品名通りクリーミーな風味が存分に味わえるようになっているんです。
表面には焼き色がついているのに、口に入れると想像以上に水分を含んだしっとりとして食感の生地に驚かされます。スイートポテトの裏面を見てみると、しっとりとしている生地の様子がよく分かります。
このスイートポテトの開発は試行錯誤の連続だったそう。2層の美味しさを同時に楽しんでもらうため繰り返し試作。その結果、2層の異なる食感と風味が絶妙にマッチしたほかにはないスイートポテトが誕生したのだそうです。
さつまいもと言えば秋冬のイメージが強いですが、このスイートポテトは秋冬の時期以外にもぜひ楽しんでいただきたい商品。冷蔵庫で冷やして、冷たいアイスティーと一緒にいただくのが私のお気に入りです。一度食べたら確実に虜になること間違いなしのこだわりのスイートポテト。ぜひご賞味ください。
【お問い合わせ先】
成城石井 お客様相談室
0120-141-565（10時～17時土・日・祝日を除く）
※時期や店舗によってお取り扱いのない場合があります。
取材・文／西村絵津子
