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加藤幸子の dimple dimple

鉄道文化村

2014年06月24日(火曜日)
群馬県安中にある「鉄道文化村」に行ってきました。

「鉄道博物館」ではないですよ。

電車好きな甥と行ってきました〜
中学生で、電車が好きなんですから、かなり本気です。
ちなみに、乗り鉄。


鉄道文化村の少し手前にある、横川 峠の釜飯「おぎのや」で
食べてから向かいました。



小さい頃から、よく食べていた釜飯。


変わらず美味しいです。
うずらと栗は息子に食べられてしまいましたが…






鉄道文化村には、電車の展示、トロッコ列車、ミニSL、
電車の模型などがあります。



トロッコ列車に乗った時は、たくさんのお猿さんに出逢えました。


夏休みに行ってみてはいかがですか??

休園日は毎週火曜日(8月を除く) 17時まですよ。

野菜ソムリエ

2014年06月12日(木曜日)

野菜ソムリエの勉強をしていて、
お陰様で試験に受かりましたよー。


私はお野菜が大好きなんです。
野菜ソムリエには以前から興味がありました。

初めての講義の時は、なんかドキドキしましたよー。

筆箱買ってしまった。
ちなみにMoominです(^.^)


20人弱位のクラスだったかな?
テキスト数行ですが読まされたりもします。
ものすごーく、シャイな私。
ドドド…ドキドキでした。
内容は、好きな野菜、果物の話なので、楽しかったです。

席が近かった、お二人と帰り道ランチに行ったんです。
私より少し年上で、お二人ともお綺麗で、
お仕事をされてる方と、専業主婦の方でした。

どこで食べるかお店を探している時、「スラッとしてて、
背が高いのねーっ」て、私のことを言ってくれてました。


食べてる時も、お二人が顔を見合わせて、
「誰かに似てるよねー」と、私の顔みてて…

私は、いったい誰に似てるのか、内心ものすごく楽しみにしてました〜〜
そしたらお二人が、「あの人あの人…」ってなり

「Martに出てる人だ!」

まさか、そーくるとは思わなかったので、笑ってしまった
結局、私でした(^.^;


この先、先に進もうか検討中ですが、
久し振りに勉強するのがとても新鮮で楽しかったです。

幼稚園ママにも、合格のお祝いに大好きな中華料理
ご馳走してもらって、嬉しかったです。

こうなご

2014年06月05日(木曜日)
ご近所友達に、「こうなご」を大量にもらったので、お料理に
加えてモリモリいただいたよ〜〜


こうなごとピーマン炒め。
酒、みりん、砂糖、醤油同量。仕上げにゴマをふったよ。
薄味で、こうなごはパリパリに炒め過ぎないほうが、
たくさん食べられると思います。


こうなごとキャベツのパスタ。
オリーブオイルにニンニクとお塩。
鷹の爪がなくて、味にパンチがなかったから、昆布茶入れたよ。

お店の味になりました。


サラダ。

ごま油で、多めに炒めてやや歯ごたえをつけました。
キノコを甘辛く醤油で味付けて、のせるのが大好きです。

めんつゆでもOK。豆腐も入れました。
醤油系のドレッシングが合います(^^)/
あまり、食べる機会がなかった、こうなご。かなり気に入りました。
また作りたいと思います。



mocoさんへ
東京を満喫されていたのですね??
築地市場まだ行ったことないです。
テレビでしか観たことない(^.^;
わたしも今度行ってみたいです。