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さん

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banana bread

2012年01月25日(水曜日)

バナナと胡桃が入った
バナナブレッドが焼き上がりました




買ってきたバナナを
食べずにグッと数日我慢して・・・

皮を剥くとプ〜ンと
甘〜い熟成された香りが漂うぐらいま

黒く熟成したら
ちょうど食べ頃使い頃

バナナの甘〜い香りに包まれながら
熟成バナナをたっぷ
り生地に練り込みます

作っている時も
焼いている時も
焼き上がって食べてい
る時も。。
完熟バナナの甘い香りに包まれます

たっぷりバナナと胡桃のほかに
プレーンヨーグルトやて
んさい糖がはいった
油も使わない
シンプルでとってもヘ
ルシーなパンです♪

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