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わが家の時短ごはん

レシピ
2017年08月28日(月曜日)



毎日の食事、メニューを考えるだけでも大変ですよね





家事も育児も体力勝負で、予定通りに進まないこともたくさん
仕事をしている人はさらに時間もなくて、
今や「時短」は私たち主婦にとって重要なキーワード

そんなときのお助けメニュー、ありませんか?
買い置き食材や乾物、缶詰を利用したり、お鍋1つでつくれたり、
手間はかけなくても愛情いっぱい!
そんなみなさんのおうちの時短ごはんを教えてください
2017年10月25日(水曜日)12:18
ベビーリーフをドサッとトスしたら、
胡麻油でいり卵を作ってその上にon!
同じフライパンにチキンの小間切れを入れて
炒めたらポン酢で味付け。
野菜もお肉もたまごも採れる!
これにご飯で夕飯おしまい、
って時短すぎかしら(笑)
2017年10月23日(月曜日)17:12
おつまみ冷奴

豆腐 1丁

A
玉ねぎ 1/4→薄くスライス
食べるラー油 適量
ごま油 適量

豆腐の上にAを乗っけるだけ。簡単ヘルシー
簡単だけど、びっくりするくらい美味しいです
おつまみにピッタリ!!
2017年10月10日(火曜日)22:35
茄子の焼き浸し

茄子 2本

<浸すだし>
砂糖 大匙3
醤油 大匙3
あご入りかけだし 大匙1

♪作り方♪
1 茄子を一口大に切ります。
2 1時間くらい日に干します。(干すと栄養価増す&油が飛び散りません)
3 油を多めにパンに入れ、茄子を焼きます。
4 焼きあがったら、浸すだしの材料をボウルに入れ混ぜます。
5 茄子と和えます。

子どもたちは大好きです
2017年10月06日(金曜日)22:25
北野エース「かけるあご入りだし」のみで味付けをして、サラダを作ってみました!
水菜とパリパリにしたベーコン、かけるあご入りだしを混ぜただけです。
スゴク絶品で、家族がモリモリ食べていました♪
本当においしくて、使えます!
時短もでき、最高です
2017年09月16日(土曜日)10:54
時間のある時に餃子を包んで冷凍しておけば、あとは焼くだけ簡単です^^

キャベツの塩もみ不要、片栗粉でボロボロしない絶品タネレシピです。

〇豚挽き肉 200g
〇ニラ 1/2束
〇キャベツ 1/4こ
★片栗粉 大1
★塩 少々
★粗挽き黒胡椒 少々
★醤油 大1/2
★酒 大1
★オイスターソース 大1/2
★胡麻油 大1/2
★にんにくチューブ 小1
★生姜チューブ 小1

多めの油で焼くと美味しいです^^
2017年09月15日(金曜日)18:05
オブラートアートでプレート作りました❗
チーズタルト
2017年09月15日(金曜日)17:22
漬け込んでおけば、あとはオーブンで焼くだけのタンドリーチキンです^^
辛味のスパイスを抑えれば、子どもも食べられます。

BBQにも最高の一品になります*
2017年09月12日(火曜日)16:37
ハーブバターを作って小分け冷凍しておきます。

肉や魚何でも塩胡椒だけで焼き、最後にこのバターで仕上げればおいしくなるので、悩んだ時に重宝しています。あとは、サラダやスープを添えれば。週末の献立を考える時間の時短になっています。

写真は、セージバターと、バジルとパセリのエスカルゴバター(アンチョビ、ニンニク、カレー粉入り)です。
2017年09月11日(月曜日)18:16
巻かないロールキャベツ
キャベツとひき肉を交互に重ねて冷蔵庫にある野菜を入れて煮るだけ。
味付けはコンソメやハーブソルトで
煮ると行ってもひき肉なのですぐに火が通ります
火に付きっきりにならなくて済むし、これからの季節はよく食卓に出す1品です
2017年09月06日(水曜日)16:44
全て電子レンジ調理。餃子の皮でラザニア風なのも電子レンジとオーブンだけで作れますʕ•̫͡•ʔ